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又埋下了暴跌的祸根
* 来源 :http://www.4m6.com.cn * 作者 : * 发表时间 : 2021-03-23 08:16

2010年,老常返乡承包村里的土地种植土豆,经历了从2010年的“高价”到2011年的“滞销”,2012年老常种地变得更“胆小”了。去年他将其中的800亩地全部种了土豆,但是土豆滞销给他带来了销售压力,虽然最后通过各种渠道将手里的土豆全部卖了出去,但是因为价格低,只收回了种子钱和人工工资,化肥钱赔了进去。种地赔了钱,这让投资400多万元承包地及购买各种设施的老常认识到了“种地也要讲究学问”。

专家建议:首先,基层政府部门和协会组织应当在种植前后各个环节,注意收集田间地头、流通环节的各类信息,进行汇总,然后通过权威的平台发布信息,将各地各种农产品的种植面积、产量、销售量等情况及时向社会发布,让农户能够及时、全面、准确地了解农产品市场信息和走势,引导其规避“追涨杀跌”,根据市场需要来安排生产,并按照供需关系的变化适时作出调整。

说到供给,首先得改变农民现在的生产方式。因为大家知道,农民现在种地可能更多的还是靠撞大运,完全是靠着经验和想象来决定农产品种植的面积。比如说内蒙古,前年土豆涨到了每公斤2块钱左右,农民都觉得是金蛋蛋所以都去种,去年就变成1毛钱一斤,种的少之后今年看起来又涨了,涨到6毛钱、7毛钱一斤。如果没有专业合作社、行业协会和地方政府的帮助,改变农民这种所谓靠天吃饭、靠天种地的生产方式的话,农产品的稳定或者是农产品的供给不会有一个质的变化。希望更多的农民能够加入专业的合作社,也希望咱们的地方政府能够对于农产品的信息和走势有更多的安排,给农民提供更加有效的符合农民需要的信息,这是一方面。详细

毫无疑问,今年土豆价格回归的背后是种植面积的缩水。据记者了解,武川县的马铃薯种植面积较去年的70万亩减少了20万亩,耕地承包价格也从去年每亩水地200元,降到今年的每亩100元。

第三,进一步完善农产品国家收储体系。目前我国只有针对稻谷、大豆、玉米等大宗农产品的收储制度,尚没有将绿豆、大蒜、土豆等小宗农产品纳入其中。虽然这些小宗农产品所占权重不大,但农产品的价格联动性比较强,小品种的涨跌也可能带动农产品整体变化。因此,在适当的时候,可以考虑将收储制度扩大到小宗农产品领域。事实上,由于小宗农产品总量并不大,稍作储备,就可以达到四两拨千斤的效果。详细

部分农产品价格暴涨暴跌,基本原因是受供求关系决定。2009年至2010年大蒜价格暴涨之后出现快速回落,2011年全年大蒜价格行情持续低迷,不少蒜农因此减少了种植面积,导致今年大蒜总量下降,市场供应不足,从而推高了价格。

武川县的大豆铺乡,是武川县土豆种植大区,也是该县土豆种植基地之一。9月27日,记者经过一片田地看到,一辆大型拖拉机拉着一架5副铁犁在农田里狂奔,犁片掀起的土壤随着拖拉机的前进翻动,随之黄灿灿的土豆出土了。在拖拉机之后就是捡土豆的农民,男的每天300元工资,女的每天150元工资。“经过去年的波动后,我也总结了经验教训,今年土豆种下后,我就着手联系销路,我们600多亩土豆都已经预定出去了。”这片土豆的承包者老常说。

农产品生产受气候因素影响大的特性,也加剧了供求关系紧张。今年春季气温较低,对大蒜生长造成影响,山东等大蒜产区产量明显减少,预计下降25%左右。此外,季节性因素也是影响农产品均衡稳定供应的一个难题。仍以大蒜为例,目前市场销售的大蒜基本上是去年库存大蒜,现已接近销售尾声,新蒜正值收获期,大蒜市场处于青黄不接的交替期。预计随着新蒜陆续上市,大蒜价格涨幅将趋缓。流通中间环节多、“最后一公里”等顽疾也推高了农产品价格。山东寿光“菜贩”宋晓军说,蔬菜从农民“菜园子”到市民“菜篮子”,一般要经过“菜农—小贩—产地批发商—长途运输户—销地批发商—小贩—市民”等多个中间环节,每个环节至少加价5%。详细

内蒙古是中国最大的土豆生产基地,产量约占全国产量的七分之一,从2009年0.5元一斤到2010年1元一斤,从2011年一斤0.3元左右到2012年0.7元左右一斤,土豆价格在4年内上演了过山车。

其次,鼓励农民“抱团”建立专业合作社,将分散的小规模经营农户组织起来,发挥规模生产的优势。一方面,专业合作社可以对市场信息进行较为充分的收集和处理,从而为种植决策提供相对可靠的依据,另一方面也便于政府部门和协会组织采集信息。与此同时,专业合作社可以增强议价能力和市场风险承受能力,其可以绕过中间商,直接与终端销售渠道联系,这样可以有效地减少流通环节,降低流通成本。

“过山车”行情背后的逻辑不复杂:价低伤农,必然会导致下一年该农产品种植面积减少,从而孕育下一轮暴涨行情;价格暴涨之后吸引农民纷纷扩大种植面积,又埋下了暴跌的祸根。游资炒作固然是价格飙升的重要原因,但更为根本的原因在于农产品供给的剧烈波动,给了游资以可乘之机。如果每年供应量保持基本稳定,游资也就失去了可以炒作的“题材”。因此治疗“暴涨暴跌症”,应把重心落在稳定供给量上。详细

今年老常改变了前两年的做法,他种了600多亩土豆,而另外200亩地分别种植了小麦和莜麦等,以此来防御由于某一种农作物的市场价格波动而引发的风险。可今年的行情让他又看不懂了,各地的客商直接到地头拉土豆,土豆又变成了“金豆”。详细

内蒙古土豆价格又出现了过山车的行情,其实正像记者分析的,这种农产品行情或者农产品价格变化,逻辑其实非常简单,无非就是说前一年农产品的价格高了,第二年必然会增加农产品种植面积,之后就肯定会出现价格下跌,而价格的下跌之后就肯定会造成下一轮产品的上涨。这种暴跌和暴涨的症状所以在我们看来,恐怕最核心或者治本之策是要稳定农产品的供给量。

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